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1. "위스키 한 병 시켰는데..." 취향이 갈리는 술자리의 딜레마 중요한 프로젝트를 끝낸 팀 회식 2차나 핵심 파트너사와의 비즈니스 모임 자리, 분위기를 띄우려 기분 좋게 고급 양주를 주문했던 경험이 다들 있으실 겁니다. 하지만 잔이 채워지는 순간부터 30대 중반~40대 실무 총괄 팀장님들의 머릿속은 복잡해지기 시작합니다. 정통 스트레이트나 온더락을 선호하는 선배 라인이 있는 반면, 요즘 주니어 팀원들은 부담 없는 산뜻한 하이볼이나 달콤한 칵테일 스타일을 원하기 때문입니다. 준비되지 않은 테이블에 양주 한 병과 미지근한 얼음 통만 덩그러니 놓이면, 비싼 술을 시켜놓고도 누군가는 억지로 마시거나 눈치를 보게 되는 어색한 침묵이 흐릅니다. 2. 10년 차 최실장이 제안하는 실패 없는 주류 커스텀 노하우 도산대로 을지병원사거리에서 10년 넘게 수많은 VIP 모임을 총괄하며 터득한 핵심은, 술 자체의 브랜드보다 '어떻게 서빙되고 조